Внимание! Архив! Основной форум находится
по адресу http://dressura.kamrbb.ru/

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Ultra, Аngelochek 
Форум » Общее » Поздравления, весёлые картинки, видео- приколы. » ПАСХАЛЬНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
ПАСХАЛЬНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
ЛаРейДата: Суббота, 03.04.2010, 04:32 | Сообщение # 1
Магистр
Группа: Проверенные
Сообщений: 969
Статус: Offline

Повсюду благовест гудит,
Из всех церквей народ валит.
Заря глядит уже с небес...
Христос воскрес! Христос воскрес!
С полей уж снят покров снегов,
И реки рвутся из оков,
И зеленеет ближний лес...
Христос воскрес! Христос воскрес!
Вот просыпается земля
И одеваются поля,
Весна идет, полна чудес!
Христос воскрес! Христос воскрес!
Прикрепления: 1716741.jpg(53Kb) · 1267661.gif(23Kb)
 
ЛаРейДата: Суббота, 03.04.2010, 05:44 | Сообщение # 2
Магистр
Группа: Проверенные
Сообщений: 969
Статус: Offline
Пасхальный кулич:
(проверенный рецепт <_< )
Мука - 6 стаканов, сахар - 20 ст.л., масло сливочное нерастопленное - 10 ст.л., яйцо - 6 шт., дрожжи - 30гр. (я использую быстрые дрожжи 1 пакетик на данное кол-во продуктов), соль 2/3 ст.л., молоко - 3 стакана.
Опара: 3 стакана молоко + 3 стакана муки + дрожжи.
В конце замеса добавить 1,5-2 стакана изюма.
Форму обильно смазать маслом и заполнить форму не больше, чем на 1/2. Когда тесто поднимется на 2/3 объема - ставить в духовку. Выпекать 40 мин при 200-210 гр. (кулич массой 500г)
Прикрепления: 2799096.jpeg(55Kb)
 
АngelochekДата: Суббота, 03.04.2010, 09:30 | Сообщение # 3
Легенда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4473
Статус: Offline
С наступающей Пасхой!!! :v


Прикрепления: 2337065.jpg(40Kb) · 8426136.jpg(50Kb) · 3754339.gif(548Kb)


 
АngelochekДата: Суббота, 03.04.2010, 09:30 | Сообщение # 4
Легенда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4473
Статус: Offline
ЛаРей, Свет, спасибо за рецептик 0:) 0:) 0:)

 
AdminДата: Суббота, 03.04.2010, 09:41 | Сообщение # 5
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7539
Статус: Offline
Как красить яйца на Пасху?

Исстари в день Пасхи люди одаривали друг друга крашеными яйцами, собирались за праздничным столом, чтобы отведать пасхальные кушанья: кулич и пасху. Мы предлагаем вам самые лучшие рецепты пасхи, кулича и 10 способов окраски пасхальных яиц, а также связанные с этим праздником народные поверья.

1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить.

2 способ: Березовыми листьями:

Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3 способ: Соками различных плодов и овощей:

Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината).

4 способ: Кипячение в красящем отваре:

Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, чтобы получились блестящие яйца, потом смажьте их растительным маслом и хорошенько протрите тканью.

Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

5 способ: Выдерживание в холодильнике.

Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".

Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

7 способ: Мраморный эффект.

Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.

8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.

При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.

Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!

10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.

Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - четверг перед пасхой (в 2006 году - 20 апреля)

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.
Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.

Прикрепления: 5198461.jpg(17Kb)


Ушла в себя...буду не скоро.
 
AdminДата: Воскресенье, 04.04.2010, 00:10 | Сообщение # 6
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 7539
Статус: Offline
Христос воскрес!!!!!!!!!!!!

0:) 0:) 0:)

Прикрепления: 7051358.gif(278Kb)


Ушла в себя...буду не скоро.
 
АngelochekДата: Воскресенье, 04.04.2010, 09:26 | Сообщение # 7
Легенда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 4473
Статус: Offline
Прикрепления: 9316991.gif(235Kb)


 
ЛаРейДата: Воскресенье, 04.04.2010, 11:31 | Сообщение # 8
Магистр
Группа: Проверенные
Сообщений: 969
Статус: Offline
Аngelochek, на здоровье! 0:)
 
ЛаРейДата: Воскресенье, 04.04.2010, 11:55 | Сообщение # 9
Магистр
Группа: Проверенные
Сообщений: 969
Статус: Offline
Прикрепления: 7450964.jpg(366Kb)
 
ренниДата: Воскресенье, 04.04.2010, 15:06 | Сообщение # 10
Профи
Группа: Проверенные
Сообщений: 596
Статус: Offline
Прикрепления: 5377392.gif(119Kb)
 
Форум » Общее » Поздравления, весёлые картинки, видео- приколы. » ПАСХАЛЬНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ
Страница 1 из 11
Поиск:


Наш форум родился © 28 октября 2008 года.
Copyright MyCorp © 2017Сайт управляется системой uCoz